札幌の有名なカフェ「森彦」の4番目のお店、「Plantation」へ行ってきました。自分が東京に居る間に出来たお店で、DxMの次のお店になる様です。
場所は白石区の菊水。
ただなんとも言葉にしづらい場所といいますか・・・文末の地図をご覧下さい。しかも元々あった工場？倉庫？の外観をそのまま残してリノベーションしているため、車では気づかず通り過ぎる事請け合いです。それもお店側の狙いに違いありません。
なのであえて外観は載せないでおきましょう（撮り忘れた・・・）
大きく開け放たれた門をくぐると、天井までの吹き抜け空間にコーヒーの香り。床の白さと屋根の赤茶けた色の対比。そして一際目を引くのが鮮やかなオレンジのシトロエン。
一階の吹き抜けには巨大な焙煎器とレジカウンター。森彦の豆やコーヒーグッズなども販売されています。二階にはいくつかのテーブル席と吹き抜けを見下ろせる長いテーブルのシングル席(?)。喫煙ルームもありました。天井のシーリング以外にも面白い外光の取り入れが。
薄い水槽に水が張ってあり、その下は実際の窓。そこへ理科の実験みたいな装置からポタンポタンと水滴が落ちるたび波紋が広がり、窓からの光もゆらゆら揺れるという仕組み。これは素直に関心してしまいました。
料理はほうれん草のキシュにパテサンドをオーダー。盛りつけも麗しくおいしいのだけど「ちょっとしょっぱいね^^;」というのが二人の感想。おなかにしっかり入る物は￥1000のパスタランチしかないので、アフタヌーンティーに来るお店ですね。
デザートに頼んだアフォガートは美味。上からかけるエスプレッソにはナッツの様なフレーバーがあり、今まで食べたことがない味でした。オススメのマイルドブレンドも香り良く、さすがコーヒーの森彦といった所。
お水などはDxMと同じボダムの不思議な中空グラスに注がれます。
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家に2脚欲しいな～とか思いましたが、かなり割れやすい様で断念。
コーヒーの味はおそらく共通なのでしょう。それに頼みやすく食べやすいドーナツがあるぶん、自分はDxMの方がいいかな？と思いました。男一人でも入れそうな雰囲気だし。Plantationもお一人様大丈夫ですが、見渡せるフロアなので男性はどうかね・・・でも建物はこちらが面白い。
駐車場は周りに空き地がいっぱいある割に少し離れているので注意が必要。一生懸命案内が立っているので従いましょう。
Plantation(プランテーション)
〒003-0808
札幌市白石区菊水8条2丁目1-27
ＴＥＬ：011-827-8868
PRE OPEN 2011/6/24 11：00-21：00
GRAND OPEN 2011/6/25～ 11：00-22：30(L.O 22：00)
定休日：毎週水曜日(水曜日祝日の場合は翌日休み)
駐車場：15台完備
※地下鉄東西線菊水駅下車 4番出口より徒歩10分